Las mejores bodegas de Barcelona
La región vinícola de Cataluña, compuesta por 11 áreas vinícolas, alberga algunas de las mejores bodegas de España y se encuentra entre las regiones vinícolas más importantes del mundo.
Terra Alta
Conocida como la región vinícola más meridional de Cataluña, la región cuenta con escasas precipitaciones, mucho sol y un suelo que apenas deja que el líquido proporcione cosechas de vino muy abundantes, como resultado.
Aquí puede encontrar vino de un montón de diversas variedades de uva.
El vino tinto se produce con uvas de cariñena (mazuelo), garnacha negra y garnacha pleura, mientras que los blancos se elaboran con blanca y macabeo.
Los vinos blancos destacan del resto de las bebidas regionales por su aroma fresco y equilibrado, mientras que las rosas tienen un sabor afrutado y los tintos potentes con un color rubí oscuro.
No se trata solo de uvas raras y de buen sabor, sino también de la maravillosa ubicación de las viñas, algunas de ellas crecen en terrazas, lo que convierte a la región en un placer estético para los amantes del vino.
Tenga en cuenta que no solo el vino atrae a los turistas a la región, aquí también puede participar en eventos vitivinícolas únicos en su tipo, como el Espai del Vi i del l'Oli, que destaca la calidad de las aceitunas y los vinos de la región y que se celebra durante todo el año, o visitar una bodega modernista situada en Pinell de Brai, con un friso acristalado de cerámica creado por Xavier Nogues.
Ten en cuenta también que puedes hacer senderismo por la Ruta del Vi, una caminata perfecta para los amantes del vino por una zona salpicada de bodegas de primera calidad, y ver las márgenes que marcan la ruta, que recuerdan la larga tradición vitivinícola de la región.
Montsant
Compuesta por El Priorat, cuenta entre sus bodegas con yacimientos tan antiguos como Scala Dei, una de las primeras bodegas monásticas del Priorat, cuya historia se remonta al siglo XII, y La Ribera d'Ebre, la región, es una verdadera joya escondida. Su segunda bodega y su tercera bodega no defraudaron a su progenitora y estuvieron a la altura de las expectativas del público con sus magníficas ofertas vinícolas.
Tras separarse de la región vinícola más grande de Tarragona, se ha hecho muy apreciada por las raras uvas que produce, entre las que destacan las siguientes: garnacha blanca y macabra para los vinos blancos; y tempranillo, garnacha blanca y cariñena para sus tintos envejecidos en botella.
No te pierdas las mistelas, el vino maduro, el vino dulce o el vimblanc o cualquier otro vino licor de la región.
Tenga en cuenta que la región es conocida por las diferencias de temperatura entre la noche y el día, lo que afecta a la maduración de las uvas.
Dado que la cosecha es bastante limitada, el vino de Monsant es especialmente apreciado entre la comunidad de conocedores de vinos.
Además, tenga en cuenta que puede hacer una caminata en Monsant por el laberinto de senderos de los productores de vino. O visita la Fira di Vi, que se celebra en Falset cada mes de abril desde 1995.
Penedés
Reconocido en todo el mundo antiguo, el Penedés es una de las cunas de la viticultura española. Desde los romanos, su cosecha llegó lejos y el vino hasta Bretaña e incluso Mauritania.
La Denominación de Origen de la región vinícola del Penedès cubre una zona con la mayor producción de vino de Cataluña, mientras que la superficie de sus viñedos supera las 25 000 hectáreas.
Se divide en El Baix Penedes, apreciado por sus blancos; El Penedes Central, famoso por sus vinos de xarelo y macabeo, así como por su producción de cava y cava, de los que se produce el 95% aquí, y El Penedes Supeiror, famoso por su excepcional variedad parellada y hogar de posiblemente los mejores vinos y bodegas de la región.
Tenga en cuenta que no son solo sus fragantes blancos y tintos ambrosiales los que atraen a los aficionados al vino de todo el mundo.
Puedes hacer un viaje cultural por las dos principales capitales del vino del Penedés, Vilafranca del Penedés y Sant Sadurni d'Anoia, conocidas por su experiencia vinícola y su hospitalidad, siempre y cuando tengan un bonito paisaje urbano.
No se pierda una visita a El Museu de les Cultures del Ví de Cataluña, uno de los principales imanes turísticos de Villafranca, se encuentra en un palacio medieval que data del siglo XIII.
Conca de Barberá
Cuando, en 1894, un grupo de aficionados al vino españoles estableció un sindicato de productores de vino, pocos hubieran previsto el éxito de su empresa.
Ahora, las bodegas modernistas que se originaron con el movimiento son conocidas en todo el entorno europeo amante del vino como catedrales del vino, apreciadas por su rosa, llamada trepat, hecha de una variedad de vid nativa.
Y los blancos, producidos a partir de uvas chardonnay y consumidos por los mejores expertos en vinos.
Entre las mejores bodegas para visitar en tu viaje a la Conca de Barberá se encuentran las siguientes: dos bodegas de Pere Domènech i Roura: la bodega cooperativa l'Espluga de Francolí (desde 1912) y la bodega cooperativa Sarral (1914), y cuatro bodegas en Barberá, Rocafort de Queralt, Montblanca y Pira de Cesar Martinell.
No te pierdas la visita al Museo de la Vinya y el Vi en Prenafeta, una de las mejores experiencias turísticas para echar un vistazo al rico pasado vinícola de la región.
Costers del Serge
Combine degustación de vinos y visitas turísticas en su viaje a la región DO Lleida-Costers del Serge.
Con más de 140 bodegas, como se conoce a las pequeñas bodegas cercanas a Barcelona, incluye las regiones del Pallars Jussa, el Segrita, el Urgell, las Garrigues, la Noguera y la Segarra.
Mientras que en las Garrigues puedes probar su aceite de oliva característico y ver sus olivares, en Raimat puedes acompañar la deliciosa cocina de la región con el vino de Raimat, de la bodega más grande de la zona.
Una vez acabada la cata de vinos, dirígete al castillo Castell del Remei, construido en el siglo XVIII, situado en el pueblo de Penelles; a la iglesia de Santa María, un edificio gótico levantado en el siglo XIV; y a Tremp, una parada de la línea de tren Trend des Llacs, un punto ideal para hacer una caminata por el paraíso vitivinícola catalán.
Pla de Bages
Situada cerca de la cordillera de Montserrat, Pla de Barges es una región de fabricación de alas con una larga historia que se remonta a siglos atrás.
Aunque la elaboración del vino tiene sus raíces en la comunidad monástica de la región, fue en la década de 1990 cuando se creó un grupo que incluía 14 bodegas, predominantemente de Manresa, Sant Fruitos de Bages, Artes, Salellas y Maians, y se le dio su propia DO: Denominación de Origen Pla de Bages.
Aquí puede encontrar cabañas únicas instaladas en los viñedos y que se utilizan para dar cobijo al agricultor y almacenar su equipo.
Para ver cómo vivían los agricultores, haz una caminata por el sendero del Santuario Natural de Sant Llorenc del Munt I'obac que atraviesa el valle de El Flequer.
Aquí explorará el mundo de los rabassaires (agricultores que alquilaban tierras al propietario del alquiler para que las trabajara) y verá otra característica distintiva del paisaje: enormes cubas vinícolas que aquí se levantaron justo en las laderas de las colinas, en lugar de en su interior.
Emporada
¿Buscas algunas de las mejores bodegas de España? ¡No busques más, Emporada!
Compuesta por dos áreas, el norte, el Alt Emporada, y el sur, el Baix Emporada, la región es conocida por producir no solo cavas, sino también tintos, blancos e incluso rosas, para agregar a sus vinos tradicionales.
Introducida por los fenicios en el siglo V a. C., la tradición vinícola pasó a los antiguos monjes benedictinos y romanos antes de convertirse en lo que hoy es: un verdadero tesoro escondido de Cataluña.
Dirígete al monasterio de Sant Pere de Rodes para ver un tratado sobre la elaboración del vino escrito por el padre Pere de Novas en 1130.
Aunque antes eran vinos embriagadores por lo general populares, ahora la región se ha vuelto a centrar en los vinos artesanales.
Tarragona
Uno de los mejores lugares para buscar bodegas cerca de Barcelona y degustar vinos catalanes es Tarragona. Elaborada en más de 73 pueblos, la DO Tarragona es muy apreciada por los aficionados al vino gracias a su suave Mediterráneo y a su suelo ligero, rico en tiza.
Buscada por la aristocracia inglesa desde el siglo XIX, la región es un tesoro escondido para los amantes del vino. Aquí encontrará vinos blancos dulces, de color brillante, con un contenido de alcohol bastante bajo y una acidez ultrabaja, así como tintos potentes y fragantes, con sus rosas ambrosiales.
Pero no solo se trata del Institut Català de la Vinya i el Vi, ubicado en la Estación Enológica, un sitio vitícola histórico; de la Coperativa Agrícola de Nules, creada por César Martinell; y de Vinya Janine, donde se puede dar una sesión de equitación, así como degustar vinos y algunos pedacitos de la deliciosa comida catalana.
Alella
Conocida por su terreno arenoso, con elementos de granito y color blanco, la zona también es apreciada por su suave clima mediterráneo y sus uvas únicas...
Aquí se encuentra plantada la pansa blanca, un tipo de uva similar al xarello, con el que se elaboran vinos como Marfil White Wines, mientras que los tintos se elaboran con garnacha negra.
Dirígete aquí en septiembre para ver la cosecha y ten en cuenta que la región ha sido considerada una de las principales fuentes de vino de Barcelona, la capital catalana.
Las mejores rutas vinícolas en las bodegas de Barcelona
Fuera de la sala de degustación, una visita a las bodegas cercanas a Barcelona permite un acceso único no solo a los cursos de cata de vinos, sino también a las visitas a los viñedos de los alrededores y a la región vinícola catalana, donde se producen vinos espumosos, vinos tintos y vinos blancos, para disfrutar de una excelente degustación de vinos.
Los recorridos vinícolas le permitirán recorrer las regiones vinícolas cercanas a Barcelona y su región vinícola; sus mejores bodegas, una selección de visitas a bodegas adecuada para los amantes del vino más hartos, una selección de bares de vinos a medida, que se suman a otras visitas obligadas del mundo del vino catalán.
El menú también incluye buenas opciones de recorridos gastronómicos, excursiones en bicicleta eléctrica y visitas a otras bodegas ubicadas cerca del mar Mediterráneo; visita otros aspectos de la industria del vino, como sus sitios de producción de vinos tranquilos menos conocidos que se pueden combinar con talleres de paella; excursiones de un día a los mejores viñedos de fuera de Cataluña.
Las mejores degustaciones de vino
Una de las razones del éxito del enoturismo en Barcelona son sus vinos orgánicos, especialmente los tintos.
Puede visitar las pintorescas bodegas cercanas a Barcelona donde se producen en un recorrido privado para degustar cavas, vinos espumosos y vinos ecológicos, guiado por un guía con conocimientos expertos en vinos.
¿Cuáles son los mejores vinos dulces para beber en Barcelona?
Ya sea en una visita a la bodega o solo, no se pierda Bouquet d'Alella, un viñedo conocido por sus deliciosos vinos dulces.