Melhores vinícolas em Barcelona
A região vinícola da Catalunha, composta por 11 áreas vinícolas, abriga algumas das melhores vinícolas da Espanha e está entre as melhores regiões vinícolas do mundo.
Terra Alta
Conhecida como a região vinícola mais meridional da Catalunha, a região possui poucas chuvas, muito sol e, como resultado, um solo que mal permite que o líquido forneça colheitas de vinhos realmente fortes.
Aqui você pode encontrar vinhos de várias variedades de uvas.
O vinho tinto é produzido a partir das uvas carinena (mazuelo), garnacha negro e garnacha pleura, enquanto os brancos são feitos com blanca e macabeu.
Os vinhos brancos se destacam do resto das bebidas regionais por seu buquê fresco e equilibrado, enquanto as rosas têm um sabor frutado e os tintos potentes com uma cor rubi escura.
Não se trata apenas de uvas raras e de bom sabor, é também o maravilhoso posicionamento das videiras, algumas delas crescem ao longo de terraços, tornando a região um deleite estético para ambos os amantes do vinho.
Observe que não é apenas o vinho que atrai turistas para a região. Aqui você também pode participar de eventos vitícolas únicos, como o Espai del Vi i del l'Oli, destacando a qualidade das azeitonas e dos vinhos da região, realizados durante todo o ano, ou visitar uma adega modernista situada em Pinell de Brai, com um friso de cerâmica feito por Xavier Nogues.
Lembre-se também de que você pode fazer caminhadas pela Ruta del Vi, uma caminhada perfeita para os apreciadores de vinho por uma área repleta de vinícolas de alta qualidade, e ver as margens que marcam a rota, lembrando a longa tradição vitícola da região.
Montsant
Composto por El Priorat, contando entre suas vinícolas locais antigos como Scala Dei, uma das primeiras vinícolas monásticas de Priorat, que remonta ao século XII, e La Ribera d'Ebre, a região, é uma verdadeira joia escondida. Sua segunda vinícola e terceira vinícola não falharam com sua progenitora e corresponderam às expectativas do público com suas ofertas de supervinícolas.
Depois de se separar da maior região vinícola de Tarragona, tornou-se valorizada pelas uvas raras que produz, entre as quais as seguintes são especialmente valorizadas: garnacha blanca e macabre para vinhos brancos; e tempranillo, garnacha blanca e carinena por seus tintos envelhecidos em garrafa.
Não perca mistelas, vinho maduro, vinho doce ou vimblanc ou qualquer outro vinho licoroso da região.
Lembre-se de que a região é conhecida pelas diferenças de temperatura entre a noite e o dia, o que afeta o amadurecimento das uvas.
Como a colheita é bastante limitada, o vinho da Monsant é especialmente apreciado pela comunidade de apreciadores de vinhos.
Além disso, observe que você pode fazer uma caminhada em Monsant ao longo do labirinto de trilhas de produtores de vinho. Ou visite a Fira di Vi, que acontece em Falset todo mês de abril desde 1995.
Penedes
Reconhecida em todo o mundo antigo, Penedes é um dos berços da viticultura espanhola. Desde os romanos, sua safra viajou para longe e o vinho até a Bretanha e até a Mauritânia.
A Denominação de Origem da região vinícola de Penedès abrange uma área com a maior produção de vinho da Catalunha, enquanto as superfícies de suas vinhas ultrapassam 25.000 hectares.
Dividido em El Baix Penedes, premiado por seus brancos; El Penedes Central, famoso por seus vinhos xarelo e macabeo, bem como por sua produção de cava e cava, dos quais 95% são produzidos aqui, e El Penedes Supeiror, conhecido por sua excelente variedade de parellada e lar dos melhores vinhos e vinícolas da região.
Note que não são apenas seus brancos perfumados e tintos ambrosiais que atraem aficionados por vinhos de todo o mundo.
Você pode fazer uma viagem cultural pelas duas principais capitais vinícolas de Penedes, Vilafranca del Penedes e Sant Sadurni d'Anoia, conhecidas por sua experiência e hospitalidade em vinhos, além de uma bela paisagem urbana.
Não perca a visita ao Museu de les Cultures del Ví de Cataluña, um dos principais ímãs turísticos de Villafranca, instalado em um palácio medieval que remonta ao século XIII.
Conca de Barbera
Quando, em 1894, um grupo de aficionados espanhóis por vinhos estabeleceu uma união de produtores de vinho, poucos teriam previsto o sucesso de seu empreendimento.
Agora, as adegas modernistas que se originaram com o movimento são conhecidas em todo o meio europeu de amantes do vinho como catedrais de vinho, valorizadas por sua rosa, chamada trepat, feita de uma variedade de videira nativa.
E os brancos, produzidos a partir de uvas chardonnay e consumidos pelos melhores especialistas em vinhos.
Entre as melhores adegas para visitar em sua viagem à Conca de Barbera estão as seguintes: duas cavernas de vinho de Pere Domènech i Roura: a adega cooperativa l'Espluga de Francolí (de 1912) e a adega cooperativa Sarral (1914), e quatro adegas em Barbera, Rocafort de Queralt, Montblanca e Pira by César Martinell.
Não perca a visita ao Museu de la Vinya y el Vi em Prenafeta, uma das melhores experiências turísticas para ter um vislumbre do rico passado vinícola da região.
Costers del Serge
Combine degustação de vinhos e passeios turísticos em sua viagem à região de Lleida-Costers del Serge DO.
Com mais de 140 bodegas, como são conhecidas as pequenas vinícolas próximas a Barcelona, inclui as regiões de Pallars Jissa, el Segrita, el Urgell, las Garrigues, la Noguera e la Segarra.
Enquanto em las Garrigues você pode experimentar seu azeite exclusivo e ver seus olivais, em Raimat você pode saborear a culinária de dar água na boca com o vinho Raimat, da maior vinícola da região.
Depois de terminar a degustação de vinhos, vá até o castelo Castell del Remei, construído no século XVIII, situado na vila de Penelles; a Igreja de Santa Maria, um edifício gótico construído no século XIV; e Tremp, uma parada na linha de trem Trend des Llacs, um ótimo ponto para fazer uma caminhada pelo paraíso vitícola catalão.
Pla de Bages
Situada perto da Cordilheira de Montserrat, Pla de Barges é uma região produtora de asas com uma longa história que remonta a séculos.
Embora a vinificação tenha suas raízes na comunidade monástica da região, foi na década de 1990 que um cluster que incluía 14 adegas, predominantemente de Manresa, Sant Fruitos de Bages, Artes, Salellas e Maians, foi criado e recebeu seu próprio DO: Denominação de Origem Pla de Bages.
Aqui você pode encontrar cabanas exclusivas instaladas nos vinhedos e usadas para abrigar o agricultor e armazenar seus equipamentos.
Para ver como os agricultores viviam, faça uma caminhada pela trilha do Santuário Natural Sant Llorenc del Munt I'obac que atravessa o vale de El Flequer.
Aqui você explorará o mundo dos rabassários (fazendeiros que alugavam terras do proprietário do aluguel para trabalhar nela) e verá outra característica distintiva da paisagem: enormes cubas de vinificação que aqui foram colocadas nas encostas das colinas, em vez de dentro.
Emporada
Procurando algumas das melhores vinícolas da Espanha? Não procure mais, Emporada!
Composta por duas áreas, norte, Alta Emporada, e sul, Baix Emporada, a região é conhecida por produzir não apenas cavas, mas também tintos, brancos e até rosas, para adicionar aos seus vinhos tradicionais.
Introduzida pela primeira vez pelos fenícios no século 5 aC, a tradição vinícola passou para os antigos romanos, monges beneditinos, antes de se tornar o que se tornou: um verdadeiro tesouro escondido da Catalunha.
Vá ao Mosteiro de Sant Pere de Rodes, para ver um tratado sobre vinificação escrito pelo Padre Pere de Novas em 1130.
Embora antes fossem geralmente os principais vinhos inebriantes, agora a região se concentrou novamente em vinhos artesanais.
Tarragona
Um dos melhores lugares para procurar vinícolas perto de Barcelona e provar vinhos catalães é Tarragona. Feito em mais de 73 cidades, o Tarragona DO é apreciado pelos aficionados por vinho graças ao Mediterrâneo ameno e seu solo leve, rico em giz.
Procurada pela aristocracia inglesa desde o século 19, a região é um tesouro escondido para quem gosta de vinho. Aqui você pode encontrar vinhos brancos doces, com cores vivas; teor alcoólico bastante baixo e acidez ultrabaixa; e tintos perfumados poderosos e suas rosas ambrosiais.
Mas não é só porque também é o Institut Catala de la Vinya i el Vi, instalado na Estação Enológica, um local vitícola histórico; a Nules Farming Copperative, criada por Cesar Martinell; Vinya Janine, onde você pode fazer uma sessão de passeios a cavalo, além de degustação de vinhos e alguns petiscos da deliciosa culinária catalã.
Alella
Conhecida por seu terreno arenoso, com elementos de granito e cor branca, a área também é valorizada por seu clima mediterrâneo ameno e suas uvas únicas...
Aqui você pode encontrar plantada a pansa blanca, um tipo de uva semelhante ao xarello, da qual vinhos como Marfil White Wines são feitos, enquanto os tintos foram fabricados com uvas garnacha negra.
Visite aqui em setembro para ver a colheita e lembre-se de que a região foi considerada uma das capitais catalãs, as principais fontes de vinho de Barcelona.
Melhores passeios de vinho nas vinícolas de Barcelona
Fora da sala de degustação, uma visita às vinícolas próximas a Barcelona permite acesso exclusivo não apenas aos cursos de degustação de vinhos, mas também às vinhas vizinhas e à região vinícola catalã, produzindo vinhos espumantes, tintos e brancos, para uma excelente degustação de vinhos.
Os passeios de vinho permitirão que você visite regiões vinícolas próximas a Barcelona e sua região vinícola; suas melhores vinícolas, uma seleção de visitas à adega adequada para os amantes de vinhos mais cansados, uma seleção de bares de vinhos sob medida, para adicionar a outras atrações imperdíveis do mundo vinícola catalão.
Também estão no menu boas opções de passeios gastronômicos, excursões de bicicleta elétrica e visitas a outras vinícolas localizadas perto do mar Mediterrâneo; conferindo outros aspectos da indústria vinícola, como seus locais menos conhecidos de produção de vinhos sem gás que podem ser combinados com workshops de paella; viagens de um dia aos melhores vinhedos fora da Catalunha,
Melhores degustações de vinhos
Uma das razões por trás do sucesso do enoturismo em Barcelona são seus vinhos orgânicos, especialmente os tintos.
Você pode visitar as vinícolas pitorescas perto de Barcelona, onde elas são produzidas em um tour privado para degustação de cava, degustação de espumantes e degustação de vinhos ecológicos, guiada por um guia com conhecimento especializado em vinhos.
Quais são os melhores vinhos doces para beber em Barcelona?
Seja em um passeio pela vinícola ou sozinho, não perca o bouquet d'Alella, um vinhedo conhecido por seus deliciosos vinhos doces.